Tenir un journal quotidien de régime

mercredi 26 novembre 2008

Devriez-vous tenir un journal quotidien pour votre régime ?

Prendre conscience de ce que l'on mange permet de bien cerner le chemin parcouru au cours d'un rééquilibrage alimentaire et se rendre compte de certaines manies de grignotage.

Chaque jour nous sommes bombardés de messages nous montrant le meilleur moyen de faire un régime. Certains disent que les plats préparés sont la seule façon de garder sous contrôle les quantités d'aliments avalés . Il y a une certaine vérité dans cet argument, mais ce qui compte est ce en quoi cela peut devenir bénéfique pour vous.

Garder une trace écrite de chaque calorie qui entre dans votre bouche est la meilleure façon de mesurer à quel point vous vous situez dans les calories ingérées et ce que vous devez améliorer. Si vous tenez un tableau quotidien des aliments que vous avez mangé, vous avez fait un pas en avant vers le succès de votre régime.

Un journal quotidien des apports alimentaires est quelque chose que vous utiliseriez pour garder une trace de la portion de chaque aliment que vous avez mangé avec le compte des calories et n'importe quoi d'autre que vous voudriez savoir. Vous pouvez vous intéresser à la quantité de protéines que vous mangez chaque jour, ou encore le taux de glucides que vous avalez au quotidien.

D'une façon ou d'une autre, disposer d'un système malin et pratique pour tenir votre journal alimentaire est essentiel au succès de votre effort. Certaines personnes utilisent un petit carnet qu'ils peuvent porter avec eux où qu'ils aillent, mais c'est quelque chose que la plupart des gens négligent au bout d'un certain temps en général une semaine.
Ce manque de repères dans le quotidien alimentaire n'aide personne à suivre correctement un programme de régime.

La meilleure façon de tenir un journal de régime est peut-être d'en trouver un sur Internet. Il en existe des gratuits en ligne.
Les versions payantes - dites premium - sont généralement très abordables et faciles à utiliser.
Ces journaux de régime en ligne coûtent environ 30 euros par an et fournissent de nombreux supplémentaires que la personne au régime trouvera utile.

D'un journal de régime en ligne payant à l'autre, le prix est sensiblement le même.
Cherchez le journal quotidien de régime qui vous conviendra le mieux et apprenez ensuite à l'utiliser.
La plupart calculeront automatiquement les calories, les glucides et bien d'autres choses encore. L'idée est que cela soit rapide et facile pour vous.
Vous pouvez aussi les utiliser pour noter votre perte de poids, votre tour de cuisse, votre tour de ventre, etc.

Il y a toujours un inconvénient à tenir un journal quotidien des repas pris. Nous sommes souvent si occupés que nous que nous ne les remplissions pas aussi bien que nous le devrions et nous les mettons de côté en nous disant que nous les rempliront un peu plus tard.

L'avantage d'une solution en ligne payante est que vous avez payé pour l'utiliser, cela nous procure une motivation supplémentaire à le remplir.
Vous chercherez donc à le rentabiliser et l'utiliserez plus longtemps.

Ceux qui ont beaucoup de caractéristiques interactives comme "les copines de régime" ou un journal à la manière d'un blog que vous pouvez utiliser pour mettre vos pensées par écrit sont ceux qui garderont le plus longtemps votre fidélité d'utilisateur.

Partager avec d'autres personnes qui vivent également un régime est une source d'encouragements, d'entraide et d'échanges très utile dans la réussite d'un programme de régime.

Pour les meilleurs résultats d'amaigrissement, un journal quotidien de régime est un instrument essentiel, mais vous devez l'utiliser pour ce à quoi il sert vraiment : travailler sur vous-même.

Quelques exemples de journal quotidien de régime :

1. journal quotidien de régime en français
   
2. journal quotidien de régime en anglais
   
3. journal quotidien de régime également en anglais
   

Allez à vos crayons et claviers !

Cuisiner du poisson : un jeu d'enfant !

mercredi 12 novembre 2008

Dans un régime alimentaire équilibré, on nous conseille de manger plusieurs fois du poisson. D'accord mais comment le préparer ?

Nous faisons tous attention à que nous mangeons ces jours-ci. Avant que manger sainement et les principes de base de la nutrition ne deviennent le sujet de magazines entiers et de rubriques santé dans les journaux, les gens avaient tendance à préparer des repas qui comblaient leur appétit ce jour-là.

Il y a encore quelques années, qui se souciait du mauvais gras, des hydrates de carbone et des dangers de la graisse d'origine animale et du cholestérol ? Aujourd'hui, nous essayons tous d'être des dîneurs responsables. Beaucoup de gens pensent que tout cela a retiré le plaisir de manger. Il n'en est rien !

Avec quelques connaissances sur la nutrition et un régime alimentaire adapté, vous pouvez prendre du plaisir à bien manger. Parlons aujourd'hui de la cuisson du poisson. Le poisson est fait de chair qui vous aide à rester en bonne santé. Sa chair est pleine de protéines et d'acides gras Oméga 3 . Vous n'entendrez pas beaucoup parler de maladie du cœur chez ceux qui ont fait du poisson un mets de choix dans leur cuisine.

Note : le poisson arrosé d'un filet huile d'olive est un plat qui se déguste depuis des centaines d'années en Méditerrannée. Manger du poisson au moins deux fois par semaine peut effectivement allonger la longévité. Ce type de nourriture saine évite les maladies cardio-vasculaires. Certains d'entre nous n'ont pas l'habitude de préparer du poisson et peuvent craindre de faire cuire du poisson, de peur de rater la cuisson.

Cuisiner du poisson est une des tâches culinaires les plus faciles! Le four à micro-ondes a rendu la cuisson du poisson impossible à rater. Le four à micro-ondes est peut-être l'avant-dernière méthode pour faire cuire le poisson. À la différence du boeuf, qui ne comporte pas bien dans le four à micro-ondes, la texture de poisson convient tout à fait à cette méthode de cuisson. Cuire du poisson exige la plus brève exposition à la chaleur. La chair est tendre et cuit parfaitement quand vous mettez votre poisson sur une assiette.

Cuire du poisson au four à micro-ondes prend deux ou trois minutes d'un côté et ensuite une ou deux minutes de plus après l'avoir retourné. Il est facile de surveiller la cuisson du poisson. La chair devient blanche et perd sa transparence. Tout comme pour un steak, quand le poisson semble cuit d'un côté, il suffit de le retourner pour le laisser cuire parfaitement à l'intérieur.

Cuire du poisson dans le four à micro-ondes est d'une simplicité enfantine. Si vous l'avez retiré trop tôt, vous verrez immédiatement les portions mal cuites. Remettez-les juste 30 secondes de plus à cuire. Piquez avec une fourchette. Si vous pouvez détacher facilement le poisson avec la fourchette et qu'il n'y a partie aucune partie du poisson toujours transparente, le poisson est prêt.

Quand vous faites cuire le poisson, faites attention de ne pas trop le cuire. Si vous faites cuire le poisson trop longtemps, vous perdez les sels minéraux et le poisson devient sec, un plat désagréable à manger. Souvenez-vous, vous pouvez toujours le faire cuire quelques secondes de plus s'il n'est pas encore prêt, mais dès que vous l'avez trop cuit, vous ne pouvez pas le rattraper.

Cuisiner correctement du poisson apporte la quantité maximum de protéines saines et de goût. Avec un touche de poivre et en évitant d'ajouter de lourdes sauces grasses, vous explorerez un monde de sensations gustative ! Moi, je le préfère avec une cuillère à café d'huile d'olive.