mercredi 11 mars 2009
Le thon est très bon et très sain pour ceux qui suivent un régime s'il est préparé convenablement.
Pendant un certain moment, le thon avait mauvaise presse. Beaucoup d'écologistes reprochaient aux pêcheurs de thon de lever leurs filets sans avoir pris le temps de s'assurer que les dauphins n'étaient pas coincés dans les filets. Les consommateurs se sont émus pour les dauphins et il a fallu trouver des solutions.
Note : des filets avec des émissions de sons à intervalles réguliers ont été mis en place pour avertir les dauphins.
Il a même fallu indiquer sur les étiquettes que ces thons étaient issus d'une pêche respectueuse des dauphins. Maintenant cette pression de l'opinion publique est un peu retombée. Évidemment, certains se sont mis à penser, "c'est parfait pour les dauphins, mais les pauvres thons ?"
Note : désormais certaines grandes surfaces telles qu'Auchan ont arrêté de vendre du thon rouge, l'espèce étant très menacée.
Si vous aimez le thon, vous pourrez trouver facilement quelques recettes pour vos menus hebdomadaires.
Certains consomment du thon en tant qu'aliment naturel bon pour la santé. Pour en tirer tous les bénéfices, vous devez le manger sans rajouter de la mayonnaise. Une goutte d'huile d'olive par exemple sera bien meilleure pour votre santé et votre régime.
La cuisson du thon à la vapeur ou à l'eau vous évitera beaucoup de calories inutiles. Le cuire dans le beurre ou l'huile éliminera d'un seul coup tous ses bienfaits.
Comme aliment de régime, le thon contient beaucoup de bonnes choses si vous pouvez le manger sans graisse inutile. Ajoutez-y quelques légumes verts et régalez-vous !
C'est une une grande source de protéines. Les protéines vous rempliront l'estomac. Elles vous empêcheront d'avoir faim une heure plus tard, ce qui est souvent un énorme problème pour la plupart des gens dans beaucoup de régimes.
Quand vous mangez moins de protéines que la quantité à laquelle vous vous êtes habituée, vous avez tendance à avoir de nouveau faim très vite.
Et si ce que vous avez mangé est lourd en hydrates de carbone, cela va être difficile à digérer.
Le thon est un poisson riche en protéines qui peut vous aider à réduire au moins un petit peu vos fringales.
